Implanté en mer d’Iroise sur l’île d’Ouessant, la plus à l’ouest de France, ce projet concerne le grand hôtel de l’île, le Roc’h ar Mor, en breton « rocher de la mer ».

Bâtiment emblématique pour les Ouessantins, cet hôtel est orienté sur la baie Ouest de Lampaul, dans le bourg même de l’île. Avec une volumétrie simple, tout en longueur et rectangulaire, on retrouve un espace de plus de 750 m², avec 15 chambres réparties sur 2 niveaux, un grand restaurant dans une véranda en saillie, un bar, des cuisines arrières, une cave et un appartement de fonction au 1^er étage.
Cet établissement récemment racheté est fermé depuis plus de 4 ans et compte rouvrir pour l’été 2019. Nous sommes consultés pour réfléchir à une 1^ére phase de restructuration des lieux.

Inscrit dans une logistique insulaire, le projet souhaite progressivement basculer vers une basse consommation énergétique et dans l’idéal devenir autonome. Réel enjeu sur une île et pour l’avenir, nous avons mis en place dans cette 1^ère phase de travaux, un réseau de recyclage des eaux de pluie pour alimenter la consommation quotidienne en eau non potable (nettoyage, w.c.).
Une seconde phase de travaux est en étude pour poursuivre la restructuration du lieu et aménager une extension de l’établissement pour en augmenter la capacité d’accueil  et répondre au mieux à la fréquentation croissante des visiteurs.
Le chantier sera livré en avril 2019.